ジャンクヌードルファクトリーから別名に変わってから休業して同じ名前で再開店？
お花が飾られてる
木更津に「う凪亭」があるので行ってみる（白焼きがある）
木更津に亜門、成瀬に続く安価なうなぎやがあるので行ってみる。
バイクで姉崎経由で袖ケ浦、木更津と向かう。およそ40分。
うなぎやなのにしゃれた外見。元はイタリアンか？
白焼きがあるのが特徴的なので蒲焼と白焼きの二色重ってのがあるみたい。でも一番安い梅1600円税込みから試す。
結構時間がかかり15-20分できました。茶碗蒸し付きです。
成瀬と比べると小ぶり（標準的な）で亜門と同じサイズかと、山椒はミル挽きで亜門と同じで薫り高し。
蒲焼の味はふっくらとしていて柔らかく美味しい。成田のうなぎ屋で食べると職人によって焼きが甘く生臭さが残ってたり、骨が残ってたり、タレが薄かったり濃かったり「当たりはずれ」が出るのだが成瀬も亜門もここも同じ味なので安心してうな重を頂けるのも特徴的。
恐らく焼きなどの調整は機械がやっている（回転ずしの握りマシーンと同じ）のだろう。そのうちAIが寿司職人、鰻職人などになるだろうから安価でも味に侮れなくなるだろうね。
ちなみに白焼きの他に梅水晶、肝吸い、肝串、ひつまぶし、塩辛、お子様うどんセットなどもあるのでバリエーションも豊かです。
支払いはPaypayが使えました。
味噌らぁ麺 五重の味噌 飯田商店監修
まあ、美味しい。価格を加味すると74点くらいか？
スープと麺のバランスはいい。が、麺にパンチはない。よくあるファミレスな麺。この麺に合わせたバランスかな？
多分サソリなどの太麺だともの足りなさそう。
ドリンクバー付きなのでアイスコーヒー。これは美味しい。
ドリンクバー付きなのでアイスコーヒー。これは美味しい。
宇左衛門でカレー蕎麦
うん。かれーなので蕎麦の風味も打ち消されるなあ。
でも、今度は天蕎麦にしよ
ウグイスライン宇左エ門鴨蕎麦今だけ600円
ウグイスラインにいつも混んでる宇左エ門っていう蕎麦屋さんがあるので行ってみました。
12月31日午後一時前に到着。残念なことにトイレまえのテーブルが空いていてそこに案内され芳香剤の臭いか？臭い！
しかも券売機で食券をかって券を渡して番号札を受け取り番号呼ばれたら取りに行くセルフなシステム。
食べ終わったら自分で分別して下げます。
ガックリ(´；ω；｀)
立ち食いなイメージなの(T_T)
期待感ゼロベースへ。⤵
期待してただけに⤵
やがて番号が呼ばれ受け取りに！
芳香剤臭い⤵(´；ω；｀)
(・∀・)美味い？
二口(・∀・)美味しい！
蕎麦だけ＼(^o^)／美味しい！
鴨汁だけ＼(^o^)／美味しい！
以降芳香剤臭いのが打ち消す美味しさ(*´ω｀*)！
とても600円のレベルじゃない(*^^*)
美味しすぎ^_^
また行きますが、あんなに美味しいなら芳香剤の臭いはなんとかm(_ _)m
今度は座敷だな！だから皆座敷なんだ！
今日からジャンクヌードルファクトリ跡地にスタイルライフヌードルが新規オープン
でも、入口のトビラはジャンクヌードルファクトリのままだけど気にしない気にしない
